油烟机风柜叶轮清洗是非常重要的，原因主要有以下几点：

1. 保持油烟机性能：油烟机长时间使用后，风叶轮上会积累大量油垢。这些油垢不仅会影响油烟机的排烟效果，导致排烟困难，还会增加叶轮负荷，使其转速缓慢，排烟效果进一步下降。
2. 延长油烟机寿命：油垢的长期积累还可能导致油烟机的电容老化甚至烧坏，进而影响油烟机的正常启动和运行。定期清洗风叶轮可以有效避免这些问题的出现，从而延长油烟机的使用寿命。
3. 维护厨房环境：油垢的存在还会影响厨房的环境卫生，给人们的生活带来不便。清洗风叶轮可以去除这些油垢，保持厨房的清洁和卫生。

油烟机风柜叶轮清洗时的注意事项

在清洗油烟机风叶轮时，需要注意以下几点：

1. 安全性：清洗前务必关闭电源，确保安全。在清洗过程中，避免电机和电气部分进水，防止发生触电事故。
2. 正确操作：在拆卸和安装风叶轮时，要轻拿轻放，避免用力过猛导致变形或损坏。同时，不要用力拉扯内部连接线，防止连接点松脱。
3. 选择合适的清洁剂：禁止使用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以免发生火灾事故。建议使用专业的油烟机清洗剂或中性洗涤剂进行清洗。
4. 佩戴防护用品：清洗时应戴上橡胶手套，防止金属件的锐边划伤皮肤。同时，避免清洗剂溅入眼睛或口中，造成不必要的伤害。
5. 清洗后检查：清洗完毕后，要检查油烟机的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。确保所有部件都已安装到位并正常工作后再使用油烟机。

通过遵循以上注意事项，可以确保油烟机风叶轮的清洗过程既安全又有效。